Depozitul OLDAR utilizează un sistem HACCP, precum și o regulă FIFO, umiditatea și temperatura aerului sunt în mod constant controlate. Mai mult decât atât, depozitul se află sub supravegherea permanentă de CCTV.

j1

Ouă de Sokolow

Ouă de găină marcate cu cifra 3 PL este cel mai frecvent tip de ouă pe piață. Ouăle provin de la rasa de găini ținute în sisteme de cușcă. Ele se disting prin disponibilitatea totală si preț atractiv.
Ouăle de Sokolow provin de la cele mai bune ferme din Polonia, în cazul în care prioritatea este calitatea și controlul continuu.
Ouă de Sokolow este o garanție a celei mai înalte calități, bazate pe standardele poloneze și europene.

Ouă de găini crescute în teren deschis

Ouă de găini crescute în teren deschis sunt ouă de o calitate înaltă, marcate cu cifra 1. Provin de la găinile ce beneficiază de un teren deschis , soare și aer liber.
Aflându-se la aer liber , găinile suplimentează dieta sa cu substanțe nutritive disponibile în sânul naturii, obținând astfel o valoare nutritivă mai ridicată a acestor ouă.

j2
j3

Ouă de găini crescute în hale la sol

Ouăle de găini crescute în hale la sol sunt marcate cu cifra 2. Provin de la găinile crescute în hale închise. Găinile au , însă, posibilitate de a scurma solul . La un moment dat își suplimentează dieta cu componentele aflate în sol, prin acest fapt , ouăle de găină obținute sînt îmbogățite cu valori nutritive adăugătoare.

Ouă ecologice

Ouăle ecologice sunt ouăle de găină de cea mai înaltă calitate , marcată cu cifra 0. Provin de la găinile crescute ecologic, care se bucură fericit și relaxat de spațiul liber și hrană naturală. Ouăle ecologice se disting prin valori de gust excepționale . Dețin certificate speciale , care permite vânzarea acestor ouă.

j4
j5

Ouă dezinfectat

Oua de gaina dezinfectate din Sokolow garanta cea mai înaltă calitate de dezinfecție. Farm Oldar are un dispozitiv inovator și eficient în Polonia, folosit pentru a iradia ouă raze UVC. Serviciu de dezinfecție se adresează în primul rând pentru cofetari, restaurante și puncte de alimentare, care sunt obligate să sterilizeze crusta înainte de procesul de producție. În timpul procesului de dezinfecție distruge irevocabil si proteine de virusuri, bacterii și mucegai. Roof dispozitiv Oldar are o eficacitate maximă în domeniu.

Ouă de găini crescute cu multicereale

Ouale sunt o categorie separată wielozbożowe ouă în cuști, a marcat al treilea distinge printr-o metodă specifică de hrănire puilor. Ouă obținute de la găini derivate hrănite cu furaje unde 60% din substanța de cereale și subproduse cum ar fi, de exemplu. Bran pot constitui nu mai mult de 15% din amestec.

j6
j7

Ouă de prepeliță

Oua de prepelita sunt ouă mici pestriți aroma intensa. Ele conțin mult mai puțin colesterol decât ouăle de pui, multe substanțe nutritive, aminoacizi și vitamine. Ele sunt recomandate în special pentru persoanele care suferă de astm, diabet, ficat si boli de rinichi și anemie. De obicei nu provoca reacții alergice la persoanele alergice la proteine de pui.

Ouăle găinii araucane

Ouăle găinii Araucane sunt ouă de o înaltă calitate . Găinile acestei rase necesită o reproducție în pajiște , peluze sau pășuni. În comparație cu ouăle găinilor crescute în cuști, ouăle găinilor Araucane au un conținut scăzut de colesterol cu 30%. Ele sunt o sursă de aminoacizi, vitamine A și E, minerale și acizi grași. Două ouă ale găinilor Araucane acoperă necesarul zilnic de vitamina B12.

j4
j9

Masa de ou pasteurizat

Oul este un produs finit provin din ouă proaspete ca urmare a automatizat, mașină lipsindu-i de cochilii exterioare. Se produce atât pentru ouăle de găină (cu tot felul de chowów adică. Organic, în aer liber, hambar, cușcă) și prepelițe.

Folosit de procesul de fabricație Ferm Oldar asigură puritatea masă microbiene, menținând în același timp pe deplin valoarea nutritivă și aroma de ouă proaspete. Material ou pasteurizat cu Sokolov ambalat aseptic într-o pungă de plastic (bag in box care conține 5, 10 și 20 kg), dispuse într-o cutie, și în rezervorul de plastic cu o capacitate de 400, 600 și 1000 kg. Acest produs este soluția perfectă și, în același timp, optimizarea procesului de producție pentru cofetării, brutării, hoteluri și diverse facilități de catering.

La numeroasele avantaje ale masă ou pasteurizat din Sokolow poate include eliminarea proceselor intensiv forța de muncă și sarcini consumatoare de timp asociate cu depopularea de ouă, eliminarea deșeurilor, adică. În coajă, depozitare ușoară și pentru a reduce spațiul de stocare.