Wachteleier

 

Wachteleier sind kleine gesprenkelte Eier intensiven Geschmack. Sie enthalten viel weniger Cholesterin als Hühnereier, viele Nährstoffe, Aminosäuren und Vitamine. Empfohlen für Menschen mit Asthma, Diabetes, Leber- und Nierenerkrankungen und Anämie. Ich in der Regel verursachen keine allergischen Reaktionen bei Menschen allergisch auf Hühnereiweiß.