Atutem Jaj Dezynfekowanych z Fermy OLDAR jest rewelacyjna czystość skorup jaj .

Ferma OLDAR posługuje się w ciągu operacyjnym sortowania i pakowania jaj urządzeniem do naświetlania promieniami UVC.

Po ostatnich badaniach przeprowadzonych w Instytucie Technologiczno-Przyrodniczym w Poznaniu urządzenie zostało poddane gruntowej modernizacji polegającej na zmianach konstrukcyjnych. Wprowadzone zmiany stanowią treść zastrzeżeń patentowych.

Powstałe w komorze naświetlania warunki dały oczekiwaną maksymalną możliwa do uzyskania przy tej metodzie dezynfekcji skuteczność w eliminowaniu bakterii z powierzchni skorup jaj. Istotnie zwiększono czystość mikrobiologiczną skorup jaj, potwierdzoną seryjnymi badaniami atestacyjnymi.

Do każdej dostawy dołączany jest certyfikat wydany przez laboratorium zakładowe.

Jaja Dezynfekowane z Fermy OLDAR szczególnie polecamy dla placówek zbiorowego żywienia.

NAUKA jest stałym partnerem w doskonaleniu pracy Fermy OLDAR.